Smoothie protéiné banane-cacahuète
Quatre ingrédients, un blender, deux minutes de vaisselle : l'encas liquide pour les matins où même ouvrir une boîte semble trop demander.
- 5 min en tout
- Toute saison
- Protéiné
- Rapide
- Végétarien
- Sans lactose
Ingrédients
Cochez au fur et à mesure : c'est une aide à la préparation, rien n'est enregistré.
Par portion
27,3 g de protéines par portion
| Apport | Quantité |
|---|---|
| Protéines | 27,3 g |
| Énergie | 374 kcal |
| Glucides | 33,3 g |
| Lipides | 14 g |
| Fibres | 5,2 g |
Valeurs calculées à partir des ingrédients, à titre indicatif.
Préparation
-
Charger le blender
Verser le liquide en premier, puis la banane, le beurre de cacahuète, la protéine et la cannelle. Dans cet ordre, les lames prennent tout de suite et rien ne reste collé au fond.
-
Mixer
Quarante-cinq secondes à pleine puissance, jusqu'à ce que la texture soit franchement mousseuse. Ajouter un trait de boisson à l'amande si c'est trop épais.
-
Boire lentement
Boire dans les minutes qui suivent, avant que la mousse ne retombe — et par gorgées, pas d'un trait : un litre de froid avalé en trente secondes ne se digère jamais bien.
Contrôle par la matière première
La tendance des ingrédients
Pondérée par le poids, la liste de courses de cette recette penche vers une nature fraîche, de saveur dominante doux.
Sur l'échelle des natures, de froide à chaude, les ingrédients de cette recette se situent en position fraîche.
Ingrédient par ingrédient
| Ingrédient | Nature | Saveurs |
|---|---|---|
| Boisson à l'amande | Fraîche | Doux |
| Banane | Fraîche | Doux |
| Protéine en poudre (whey nature) | Neutre | Doux |
| Beurre de cacahuète | Neutre | Doux |
| Cannelle moulue | Chaude | Piquant, Doux |
Calcul sur 100 % du poids de la recette .
Le seul encas qu’on peut préparer d’une main. La banane congelée fait la différence entre un smoothie et un simple lait aromatisé : c’est elle qui donne la texture épaisse, sans glaçons qui diluent tout.
Variante : une cuillère de cacao non sucré, ou une poignée de flocons d’avoine mixés avec le reste pour tenir jusqu’au déjeuner.
Le carnet de la maison
Ce qu'on en a pensé
Passages à table
Jamais cuisinée pour l'instant.
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